"Il a demandé à Mr Pouchain d'essayer de faire de la retrempe avec un peu de sang de setter parce qu'il avait remarqué qu'il manquait quelque chose à ces petits bretons, très intelligents, très dynamiques, très costauds, très courageux, qui avaient toutes les qualités d'arrêt et de retriever. Mais il y avait une petite chose qui leur manquait. C'était peut-être par rapport à leurs cousins les setters anglais, il manquait un peu de puissance de nez et ne patronnait pas. Il s'est dit que s'il apportait un peu de puissance à ces épagneuls bretons il aurait fait de ces chiens des chiens extraordinaires, le top des chiens d'arrêt." (с)
http://keranlouan.com/dogs/blog-keranlouan/le-maitre
Перевод авторского текста фильма об эпаньоль бретоне грешит искажением информации оригинала, в частности прилитие крови сеттера в переводе объясняется необходимостью выработки твердой стойки и усиления обоняния. Первое меня удивило, так как нигде упоминаний о нетвердой стойке у бретона я не встречал. Речь в оригинале скорее всего шла о секундировании, чему я и нашел подтверждение в статье сына г-на Морена, ссылку на которую привел выше. Так что не советую особенно доверять информации из фильма.